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2026/03/20 春分-花開蜜甜的季節🌺

春分，是一年之中日夜等長的時節。
氣候漸暖，大地甦醒，各種花朵也在此時陸續盛開。
當花開的訊號出現，蜜蜂開始在花間忙碌穿梭，
蜂農們也準備進入一年中重要的採蜜季節。
跟大家介紹一下春天常見的蜂蜜~

*甜柚蜂蜜 -
柚子為芸香科植物， 3-4月份開花，花朵純白色，蜂蜜色澤澄黃清透，有清新的柚花香，口感甜而不膩，略帶果香的微酸味，適合泡茶或是拌優格

*荔枝蜂蜜 -
荔枝為無患子科，是亞熱帶常見的果樹， 3-4月份開花，蜂蜜呈淺琥珀色，有濃郁的荔枝花香，非常香甜，入口帶果香及花香的微酸味，適合淋在甜品上

*龍眼蜂蜜 -
龍眼為無患子科，多年生常綠喬木， 4-5月份開花，蜂蜜呈深琥珀色，質地濃稠，帶有淡淡龍眼果香，甜味較濃厚，口感溫潤醇厚，略帶木質花香，適合喜歡濃郁甜香的人

每一滴蜂蜜，都是蜜蜂飛行萬次、採集花蜜慢慢釀成的自然甜味。
從花朵到蜂巢，再到餐桌，
這份甜，是春天最真實的味道。
順著節氣的腳步，品一匙蜂蜜，感受春天剛剛好的甜💛。